Joven pero talentoso: "Mi mayor sueño es hacer katmer para Osimhen"
El pequeño maestro Ertuğrul Yılmaz dijo: «Empecé a ir a la tienda con mi padre. Luego empezamos a hacer katmer. La primera vez que fui fue con mi padre a los 6 años. Después me convertí en aprendiz y luego intenté convertirme en maestro. Primero estiramos el katmer, luego lo doblamos. Después lo cortamos. Le añadimos pistachos, azúcar y crema cuajada. Finalmente, lo envolvemos en papel. Quiero ser uno de los fabricantes de katmer más consolidados de Antep. Gracias a Osimhen, me hice hincha del Galatasaray. Me encantaría que viniera. Por eso lo invito. Mi mayor sueño es hacer katmer para Osimhen».
El padre Emre Yılmaz dijo que creía que su hijo se convertiría en un buen maestro de katmer en el futuro e hizo la siguiente declaración:
Ertuğrul tuvo un gran éxito al empezar la escuela. Su energía era inagotable. Decidimos canalizarla de otra manera. Así que empezamos a trabajar juntos. Se involucró conmigo. Las cosas progresaron más rápido de lo esperado. Empezó a aprender muy rápido y captó los detalles del trabajo enseguida. Cuando algunos de sus vídeos se viralizaron en redes sociales, los clientes vinieron a ver a Ertuğrul, no a nosotros. Fue un momento de mucho orgullo para nosotros.
Mi hijo ahora dice: "Mi mayor sueño es hacer un video de katmer con Osimhen". Lo encuentro realmente exitoso. Es muy difícil formar una nueva generación de maestros en nuestra profesión. Nos emociona que un niño de esta edad haya alcanzado tanto éxito. Es raro ejercer una profesión así a esta edad. Queremos que se dedique a lo que le apasiona. Apoyamos plenamente su educación y nunca la descuidamos. Pero viene a trabajar con nosotros el resto de su tiempo. Él decidirá qué ama cuando crezca. Si persigue lo que cree, sin duda triunfará.
ntv
